ΠΑΡΑΞΕΝΟ Η εκπληκτική διαδικασία της συγκομιδής κανέλας! - ΠΑΡΑΞΕΝΟ
Ένα από τα πιο γνωστά μπαχαρικά της Ανατολής, είναι η κανέλα....
Πιστεύω ότι οι πιο πολλοί από μας, γνωρίζουν λίγα πράγματα ως ελάχιστα για τη διαδικασία συγκομιδής και επεξεργασίας της κανέλας , μέχρι να φτάσει σε μας στη μορφή που βρίσκουμε στα μαγαζιά......Ξυλάκι ή σκόνη....
Υπάρχουν 2 ποιότητες κανέλας....
Η πρώτη,η ceylon,που παράγεται στη Σρι-Λάνκα τη παλιά Κεϊλάνη , από όπου και πήρε το όνομα της...
Διακρίνεται εύκολα από το λεπτό πάχος, αλλά το σημαντικό είναι ότι δεν έχει κουμαρίνη που σε βάθος χρόνου η υπερβολική της χρήση κάνει κακό....
Η δεύτερη, η cassia,παράγεται από συγγενή με τη κανέλα δέντρα και παράγεται στην Ινδονησία.....
Δείτε τα ευχάριστα βιντεάκια, πατώντας άφοβα πάνω στο σύνδεσμο....
Είναι απόλυτα ασφαλής....
ΔΙΚΟ ΣΑΣ.....!!!!!!!!!!!!
Ένα από τα πιο γνωστά μπαχαρικά της Ανατολής, είναι η κανέλα....
Πιστεύω ότι οι πιο πολλοί από μας, γνωρίζουν λίγα πράγματα ως ελάχιστα για τη διαδικασία συγκομιδής και επεξεργασίας της κανέλας , μέχρι να φτάσει σε μας στη μορφή που βρίσκουμε στα μαγαζιά......Ξυλάκι ή σκόνη....
Υπάρχουν 2 ποιότητες κανέλας....
Η πρώτη,η ceylon,που παράγεται στη Σρι-Λάνκα τη παλιά Κεϊλάνη , από όπου και πήρε το όνομα της...
Διακρίνεται εύκολα από το λεπτό πάχος, αλλά το σημαντικό είναι ότι δεν έχει κουμαρίνη που σε βάθος χρόνου η υπερβολική της χρήση κάνει κακό....
Η δεύτερη, η cassia,παράγεται από συγγενή με τη κανέλα δέντρα και παράγεται στην Ινδονησία.....
Δείτε τα ευχάριστα βιντεάκια, πατώντας άφοβα πάνω στο σύνδεσμο....
Είναι απόλυτα ασφαλής....
ΔΙΚΟ ΣΑΣ.....!!!!!!!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου