Το μενού της εβδομάδας (13 έως 19/5)

Από: OliveMagazine | 13.05.2019 | Μενού

Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Olivemagazine.gr σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.

Δευτέρα 13/5
Νόστιμα και αρωματικά γεμιστά με κουκουνάρι και αμύγδαλα, προτείνουμε για το πρώτο τραπέζι της εβδομάδας. Ένα φαγητό στο οποίο κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί!

Τρίτη 14/5
Το τραπέζι της Τρίτης αποκτάει ethnic γεύση, απλά προσθέτοντας στο κοτόπουλο κατσαρόλας με λαχανικά και μπόλικο κουρκουμά, που του δίνει και ωραίο χρώμα.

Τετάρτη 15/5
Φασόλια θα ετοιμάσουμε σήμερα, στην Πορτογαλική εκδοχή τους όμως που τα «παντρεύει» στην κατσαρόλα με διάφορα θαλασσινά.

Πέμπτη 16/5
Κεφτέδες αφράτους και ζουμερούς μαγειρεύουμε σήμερα, μαζί με μία πλούσια σάλτσα ντομάτας με πιπεριές, που ταιριάζει ιδανικά με τηγανητές πατάτες.

Παρασκευή 17/5
Τι θα λέγατε για λαζάνια σήμερα; Τα μακαρόνια φούρνου είναι πάντα μία νόστιμη λύση και για να τους δώσουμε περισσότερη γεύση θα τα γεμίσουμε με διάφορα λαχανικά από το ανοιξιάτικο μποστάνι.

Σάββατο 18/5
Μπορεί η αγαπημένη μας συνταγή για μπακαλιάρο να είναι με κουρκούτι, αλλά μόλις δοκιμάσαμε αυτό τον μπακαλιάρο φούρνου με τραγανή κρούστα και εξωτικά αρώματα, κολλήσαμε μαζί του!

Κυριακή 19/5
Γιουβετσάκια με μοσχάρι ετοιμάζουμε σήμερα, ένα από τα πιο κλασικά πιάτα για το κυριακάτικο τραπέζι.

Θα τα συνοδεύσουμε με ανοιξιάτικη σαλάτα με σπαράγγια, μπλε τυρί και ντομάτα

και αλμυρό cheesecake από κριθαροκουλουράκια για ορεκτικό.

https://www.olivemagazine.gr/

Το Ένα ( η δημιουργία του σύμπαντος )

Το Ένα

Άραγε πως συνέβη η δημιουργία του σύμπαντος; Ποιες είναι οι αιτίες αυτής της δημιουργίας; Γιατί συνέβησαν όλα όσα συνέβησαν έτσι όπως συνέβησαν;
1] Η Δημιουργία υπήρξε το τυχαίο αποτέλεσμα μίας σειράς τυχαίων γεγονότων;
2] Η Δημιουργία υπήρξε το μη-τυχαίο αποτέλεσμα μίας ακαθόριστης, άγνωστης και ανεξερεύνητης Βούλησης;
Ότι και να διαλέξετε έχετε χάσει! Δεν θα μπορέσετε ποτέ να αποδείξετε τίποτε σχετικά με την αρχή του σύμπαντος. Μπορείτε μόνο να κάνετε υποθέσεις και να προτιμήσετε να διαλέξετε σαν σωστό αυτό ή εκείνο.
Έτσι κι αλλιώς και οι δύο απόψεις ξεκινάνε από το ίδιο σημείο.
1] Κατά τους υπέρμαχους της ύλης, το Τίποτε αποφάσισε [έτσι στα καλά καθούμενα] να κινηθεί. Έτσι συνέβη το Μεγάλο Μπάμ, η μεγάλη έκρηξη που δημιούργησε την ύλη, τους νόμους και το σύμπαν όπως ΤΟ ΑΝΤΙΛΑΜΒΑΝΟΜΑΣΤΕ ΚΑΙ ΤΟ ΕΡΜΗΝΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ.
2] Κατά τους υπέρμαχους του θεού, κάποια στιγμή, ο θεός αποφάσισε [έτσι στα καλά καθούμενα] να δημιουργήσει την ύλη, τους νόμους και το σύμπαν όπως ΤΟ ΑΝΤΙΛΑΜΒΑΝΟΜΑΣΤΕ ΚΑΙ ΤΟ ΕΡΜΗΝΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ.
Η αντιπαλότητα είναι μεγάλη και ΚΑΝΕΝΑΣ δεν αντιλαμβάνεται την ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΟΜΟΙΟΤΗΤΑ των δύο θεωριών.
1] Αν και υπάρχει μία τεράστια ποικιλία θεωριών, σε γενικές γραμμές οι περισσότεροι φυσικοί θεωρούν ότι, πριν το σημείο μηδέν, το σύμπαν ήταν περίπου 1024 φορές μικρότερο από ένα άτομο [!!!!!!] και είχε θερμοκρασία περί τους 1032 βαθμούς Κέλβιν [!!!!!!]. Μην ρωτάτε πως κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα! Το θέμα είναι ότι η ύλη, σε αυτές τις συνθήκες, αποτελείται από ένα διάπυρο σύννεφο από πρωτονίων, ηλεκτρονίων και νετρονίων.
2] Από την άλλη μεριά, ο Θεός που δημιούργησε το Σύμπαν είναι τριαδικός και «αποτελείται» από τρεις δυνάμεις: Πατήρ, Υιός και Άγιο Πνεύμα. Σε αυτό συμφωνούν [παρά τις διαφορές στον τρόπο έκφρασης] ΟΛΕΣ οι μεγάλες θρησκείες, παλιές και νέες.

Προσωπικά δεν βλέπω καμία διαφορά ανάμεσα στο σύννεφο πρωτονίων, ηλεκτρονίων και νετρονίων και στον τριαδικό θεό, σαν αιτία δημιουργίας του Σύμπαντος.
Τελικά θα προτιμήσω την εκδοχή των αρχαίων Αθηναίων οι οποίοι είχαν στήσει έναν βωμό στον «άγνωστο θεό» όχι σε έναν ακόμα θεό από τους πολλούς που υποτίθεται ότι είχαν και τον οποίο ίσως δεν γνώριζαν ή δεν είχαν φανταστεί, αλλά στον πραγματικό θεό [την αντικειμενικά πραγματική αιτία των πάντων] ο οποίος είναι τελείως έξω από την δυνατότητα κατανόησης του ανθρώπου.
Το θέμα ΦΥΣΙΚΑ ούτε εξαντλείται έτσι εύκολα ούτε και μπορεί να έχει ένα τελικό συμπέρασμα έτσι εύκολα. Αλλά ως «αιτία για σκέψη» θα τελειώσω με ένα κομμάτι από ένα σανσκριτικό κείμενο. Αυτά τα κείμενα είναι πανάρχαια, περιέχουν έναν τεράστιο όγκο πραγματικά απίστευτων πληροφοριών, χρησιμοποιούν γιγάντιες μονάδες χρόνου και γενικά «προκαλούν». Έτσι οι περισσότεροι άνθρωποι είτε τα αγνοούν είτε προτιμούν να τα θεωρήσουν προϊόν φαντασίας.

Ούτε ανυπαρξία, ούτε ύπαρξη υπήρχε τότε.
Και δεν υπήρχε ψηλά ούτε ο αέρας ούτε ο ουρανός.
Τι σάλευε πέρα δώθε;
Τι ήταν το ανεξερεύνητο;
Δεν υπήρχε τότε ούτε θάνατος ούτε αθανασία, ούτε σημάδι μέρας ή νύχτας.
Αυτό το Ένα ανάπνεε με δικούς του νόμους χωρίς να ανασαίνει.
Τίποτε άλλο εκτός από Αυτό δεν υπήρχε στην αρχή.
Το σκοτάδι ήταν κρυμμένο μέσα στο σκοτάδι.
Κάτι γεμάτο ζωτικότητα που ήταν τυλιγμένο από το κενό.
Το Ένα γεννήθηκε από την ίδια την δύναμη του καυτού του πόθου.
Υπήρχε πάνω;
Υπήρχε κάτω;
Ποιος να ξέρει;
Ποιος μπορεί να πει σίγουρα από πού προήλθαν; Από πού ξεπήδησε η Δημιουργία;
ΡΙΓΚ-ΒΕΔΑ

Χρωμάτιζαν το σπορέλαιο και το πούλαγαν για ελαιόλαδο. Ποιες εταιρείες εντόπισε ο ΕΦΕΤ

Χρωμάτιζαν το σπορέλαιο και το πούλαγαν για ελαιόλαδο. 

Ποιες εταιρείες εντόπισε ο ΕΦΕΤ

επιμέλεια Κασσιανή Τσώνη, medlabnews.gr
Δίκτυα µη σύννομης διακίνησης νοθευμένων ή μη ασφαλών ελαιολάδων εντόπισε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ)

, συνεχίζοντας τους ελέγχους για την προστασία των καταναλωτών και της αυθεντικότητας του ελληνικού ελαιολάδου.
Ειδικότερα, όπως ανακοινώθηκε, η Περιφερειακή Διεύθυνση του ΕΦΕΤ Κεντρικής Μακεδονίας, σε συνεργασία µε τη Χημική Υπηρεσία Μακεδονίας – Θράκης (Υποδιεύθυνση Θεσσαλονίκης – Τμήμα Α') που διεξήγαγε τις χημικές αναλύσεις, διαπίστωσε την εμπορία προϊόντων τα οποία, ενώ επισημαίνονται ως εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, είναι στην πραγματικότητα σπορέλαια τεχνητά χρωματισμένα, αγνώστου προέλευσης.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για τα νοθευμένα προϊόντα με τις εξής επωνυμίες: 

«ΚΡΗΤΙΚΟΝ» – «ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΟ ΧΩΡΙΟ» – «ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΟ» – «ΕΙΡΗΝΗ» – «BEVELLINI» – «το λιοτρίβι» – «ΑΡΩΜΑ» – «ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ» καθώς και τα μη ασφαλή προϊόντα με τις εξής επωνυμίες «ΝΕΦΕΛΗ» – «ΛΙΑΤΙΚΟ».

Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί τα ανωτέρω προϊόντα (φωτογραφίες κάτωθι) να μην τα καταναλώσουν.





Παράλληλα, επισημαίνει στους καταναλωτές να προσέχουν την ετικέτα του ελαιολάδου που πρόκειται να αγοράσουν όπου, εκτός της ονομασίας πώλησης του προϊόντος και των πληροφοριών για την κατηγορία του ελαιολάδου, πρέπει υποχρεωτικά να αναγράφεται και ο αλφαριθμητικός αριθμός έγκρισης της μορφής EL-40-_ _ _ o οποίος είναι χαρακτηριστικός της μονάδας τυποποίησης.
Επίσης, συνιστά στους καταναλωτές 
- να αποφεύγουν την αγορά ελαιολάδου από πλανόδιους και ανώνυμους πωλητές και 
- στην περίπτωση υποψίας λόγω ανεπαρκούς επισήμανσης, δελεαστικής τιμής ή οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου να επικοινωνούν με τον ΕΦΕΤ στο 11717.

Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, οι επαγγελματίες του χονδρικού ή λιανικού εμπορίου ελαιολάδου θα πρέπει να επιλέγουν με προσοχή τους προμηθευτές τους, διασφαλίζοντας τα πραγματικά τους στοιχεία, τα οποία επιβεβαιώνουν την αξιοπιστία τους (διεύθυνση επιχείρησης, εγκαταστάσεις παραγωγής, εγκυρότητα τιμολογίων και άλλων παραστατικών) και τη νομιμότητα της διαδικασίας αγοραπωλησίας.
Επισημαίνεται ότι σε περίπτωση μη συμμορφώσεων φέρουν, σύμφωνα με το νόμο, ευθύνη για την οποία προβλέπονται ποινικές και διοικητικές κυρώσεις.
Πηγή: ΕΦΕΤ

http://www.oparlapipas.gr/

Θα χυθεί Αίμα - Πρόεδρος Επαγγελματιών Ιστορικού Κέντρου στην ThessNews: «Θα τους θάψουμε στην Αριστοτέλους»

Θα χυθεί Αίμα - 

Πρόεδρος Επαγγελματιών Ιστορικού Κέντρου στην ThessNews: 

«Θα τους θάψουμε στην Αριστοτέλους»

Αγανακτισμένοι είναι οι καταστηματάρχες στην Αριστοτέλους με την έκταση που έχει πάρει το λαθρεμπόριο τσιγάρων και την επίθεση που δέχτηκε ένας από τους καταστηματάρχες χθες το βράδυ.

Εκτός ελέγχου πλέον βρίσκεται η κατάσταση στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην Αριστοτέλους γύρω από το Καπάνι.

Η εφημερίδα Thessnews έχει αναδείξει πολλάκις το θέμα με τους λαθρεμπόρους τσιγάρων

Το χθεσινοβραδινό περιστατικό έχει προκάλεσε μεγάλη οργή και αγανάκτηση στους επαγγελματίες και τους κατοίκους της περιοχής.

Ομάδα Πακιστανών που πουλούσε λαθραία τσιγάρα έξω από μαγαζί που βρίσκεται στην αγορά Βλάλη, στο Καπάνι επιτέθηκε σε καταστηματάρχη επειδή τους έκανε παρατήρηση ζητώντας να φύγουν.

Ο 42χρόνος άνδρας μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο ενώ συνελήφθησαν τρία άτομα.

Σοκάρει η μαρτυρία του αδερφού του 42χρονου

Όλα ξεκίνησαν όταν ο 42χρονος κάλεσε τους αλλοδαπούς να σταματήσουν να πουλούν λαθραία τσιγάρα μπροστά από το κατάστημά του στη συμβολή των οδών Βλάλη με Μενεξέ.

Τα δύο άτομα που ήταν στο σημείο τον αγνοούσαν και μάλιστα εκτόξευαν και εναντίον του απειλές.

Ο επαγγελματίας τότε αποφάσισε να κατευθυνθεί προς το αστυνομικό κέντρο του ΑΤ Λευκού Πύργου για να καταγγείλει το περιστατικό.

Σύμφωνα μάλιστα με τον αδερφό του θύματος τα άτομα άρχισαν να τον απειλούν με τη φράση «τώρα θα δεις τι θα πάθεις» και ξεκίνησαν να παίρνουν τηλέφωνα.

Τα δύο αδέρφια βγαίνοντας από το αστυνομικό τμήμα χωρίστηκαν. Ο 42χρονος πήγε να πάρει το μηχανάκι του και στη Μενεξέ μπροστά στην Εγνατία μια ομάδα 20 ατόμων βγήκε μπροστά του και άρχισε να τον χτυπά με μανία.

Ο άλλος αδερφός που αντιλήφθηκε το περιστατικό έτρεξε στο σημείο και κατάφερε μαζί με ένα ακόμη άτομο να γλιτώσουν τον 42χρονο ο οποίος κατέληξε στο νοσοκομείο για τις πρώτες βοήθειες και μάλιστα του έγιναν και κάποια ράμματα.

«Φοβόμαστε να έρθουμε στο μαγαζί μας» είναι η φράση του αδερφού του 42χρονου που αντικατοπτρίζει την αγωνία όλων των επαγγελματιών της αγοράς, που κάνουν λόγο για καθημερινά φαινόμενα βίας και ανομίας αλλά και γκετοποίησης της περιοχής.

Πρόεδρος Επαγγελματιών Ιστορικού Κέντρου στην ThessNews: «Θα τους θάψουμε στην Αριστοτέλους»

Εμφανώς αγανακτισμένος με την κατάσταση ο Πρόεδρος των Επαγγελματιών Ιστορικού Κέντρου, Χρήστος Νικολόπουλος, μιλώντας στην ThessNews τόνισε ότι «έχουν αποθρασυνθεί τόσο πολύ που εγώ από εδώ και πέρα θα πάω σε χειροδικία.

Θα ενημερώσω την αγορά και θα χυθεί αίμα.

Εφόσον χτύπησαν άνθρωπο της αγοράς.

Θα φοβόμαστε δηλαδή να δουλέψουμε και να πάμε στα μαγαζιά μας;

Αν είναι δυνατόν. Τελείωσαν οι Πακιστανοί.

Εμείς δεν πρόκειται να φοβηθούμε.

Την Δευτέρα θα πάω στον εισαγγελέα και από εκεί και μετά αν δεν εξαφανιστούν έναν έναν θα τους πάρουμε το κεφάλι.

Μας έχουν υποβαθμίσει την αγορά και τώρα απειλούν και τη ζωή μας.

Θα θάψουμε τους Πακιστανούς στην πλατεία Αριστοτέλους».

thessnews.gr

http://www.oparlapipas.gr/

ΜΑΝΑ

Μάνα

Αυτή που δεν έχει τίποτα μα στα δίνει όλα,

που σε προστατεύει απ’ όλους

που σε φυλάει σαν κόρη οφθαλμού

που σε κατανοεί πάντα

που νοιάζεται για όλα όσα σε αφορούν

που σ’ αγαπά πιο πάνω από τον εαυτό της

που πεθαίνει καθημερινά για ‘σένα.

Φωτογραφία: Αγνώστου ταυτότητας – 1915

Χρόνια πολλά σ’ όλες τις μάνες.

Ότι πιο πολύτιμο έχουν τα παιδιά

https://perithorio.com/

Ραμαζάνι – Μικρό ιστορικό

Το Ραμαζάνι είναι ο ένατος μήνας του ισλαμικού ημερολογίου και είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τους Μουσουλμάνος διότι σύμφωνα με την αραβική παράδοση ο Θεός αποκάλυψε το Κοράνι στον Προφήτη (Μωάμεθ) μέσω του Αρχάγγελου Γαβριήλ. Επιπλέον, λόγω της ιερότητας του συγκεκριμένου μήνα, οι πόλεμοι, οι διενέξεις κτλ σταματούσαν, έτσι θεωρείται και “μήνας ανακωχής”.

Κατά τον μήνα του ραμαζανιού, οι πιστοί απέχουν σχεδόν από τα πάντα κατά την διάρκεια της ημέρας. Επιβάλλετε να τηρήσουν διάφορους κανόνες, που έχουν χαρακτήρα εξιλασμού και αναγέννησης, έτσι από το πρωί μέχρι την δύση του ήλιου, δεν πίνουν, δεν τρώνε, δεν καπνίζουν, δεν συκοφαντούν, δεν λένε ψέματα κτλ ώστε να πετύχουν μια πνευματική κάθαρση.

Μετά την δύση του ήλιου, επιτρέπονται να συνεχίσουν την συνηθισμένη τους ζωή. Το γεύμα, μετά την νηστεία της ημέρας, ονομάζεται Iftar ενώ το γεύμα από τα μεσάνυχτα μέχρι την ανατολή, ώστε να είναι σε θέση να αντέξουν την νηστεία της επόμενης μέρας, ονομάζετε Suhoor.

Η περίοδος του ραμαζανιού τελειώνει με την τριήμερη μουσουλμανική εορτή Eid al-Fitr που γίνεται μετά το τέλος του μήνα. Την συγκεκριμένη μέρα, οι πιστοί κάνουν αγαθοεργίες και ντύνονται με τα καλά τους ρούχα.

Αναφορικά με την ημερομηνία, που κάθε χρόνο γίνεται το Ραμαζάνι, θα πρέπει να αναφέρω πως το ισλαμικό ημερολόγιο, που ονομάζεται Hijri, βασίζεται στις φάσεις της σελήνης και όχι στις κινήσεις του ηλίου, όπως συμβαίνει με το Ιουλιανό και Γρηγοριανό ημερολόγιο έτσι όλες οι θρησκευτικές γιορτές του Ισλάμ είναι κινητές. Φέτος (2019) ξεκίνησε στις 5 Μαΐου και τελειώνει στις 4 Ιουνίου.

https://perithorio.com/